黒米-福島産[10g]

抗酸化が特徴のポルフェノールの一種、紫色の色素アントシアニンが含まれています。白米に混ぜて炊くと、全体が鮮やかな紫色になります。中国では、宮廷献上米として用いられ、楊貴妃も美容食として愛用しました。薬膳料理にも使われる。
販売価格
30円（税込み）

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カテゴリー
雑穀エキスパート
効能
動脈硬化の予防
発ガン抑制作用

比較
白米と比較して、食物繊維約7倍、カルシウム約4倍、マグネシウム約5倍、カリウム約7倍、ビタミンB1約4倍