園田さんとのお付き合いは２０年余りになります。
その当時から食物残渣をペレットにして土にすき込んで有機質の土づくりをしています。
その中で土の中の微生物が増え続け、通常では５億前後の微生物の数が、園田さんの田んぼの土では２４億の微生物が確認されています。その微生物の力が甘みのある旨い米を作りだします。今年の高温下でも美味しい米に育っているのは微生物のおかげです。
今年もお客さんの評判も良く「甘みがあって美味しい！」とのお声をたくさん頂いています。
ミルキークイーンは、もっちりとしたソフトな食感が魅力で口当たりの良いお米です。
冷めても柔らかく、おむすびやお弁当にぴったりです。
※玄米は精米しますと、１割程度ヌカとして出ますのでご了承ください。
