こだわり米の専門店ニシオカ食糧
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HACCP(ハサップ)
 
受注後に精米ご注文いただいてから精米し、いつもつきたてをお届けしています。お米は、精米してから酸化が始まり風味を損なわずおいしく召し上がるには2週間ぐらいで食べきるのが理想です。ご希望の精米歩合全国の米処の玄米をご希望どおり精米してお届けします。
クリーン白米・白米・七分つき・五分つき・三分つき・一分つき・玄米、ご要望に応じた精米いたします。
玄米・分づき米(七分・五分・三分)白米。玄米を精米すると、一割程度「ぬか」が出ます。ご希望のお客様には「ぬか」もお付けいたします。

 

北海道きらきらぼし生産組合のお米

[アドバイザーのコメント]

ゆきひかりは、昭和50年代に北海道で栽培していた昔のお米で、先祖代々100%うるち米同士の品種改良で出来た珍しい新種で、アレルギーを起こしにくいとされています。ゆきひかりは、北海道でわずかしか栽培されていませんが、ゆきひかりを必要としているアレルギーの患者さんが多くいらっしゃる事が明らかになったため、一部の農家さんが心を込めて作り続けて下さっています。もちろん、ゆきひかり米も薬ではなく一般の「うるち米」ですので全ての方に有効というわけではありません。実際の臨床でも、全ての患者さんに効果があったわけでなく、中には悪化する患者さんもいらっしゃったとの事ですので、お召し上がりの節は、主治医の先生とご相談ください。
※玄米は精米しますと、1割程度ヌカとして出ますのでご了承ください。

精米:
ぬか:

米アレルギーの方に優しいお米
農薬節減米
北海道芦別市
農薬:5割減
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